Wissenswertes
Nüsse richtig vorbereiten – Einweichmethoden erklärt
Kathi kocht Der Schritt Nüsse vor der Verarbeitung einzuweichen hat zwei Gründe: einerseits werden sie dadurch weich und lassen sich leichter weiterverarbeiten, andererseits sind sie
5 Tipps für die rohvegane Weihnachtsbäckerei
Kathi kocht Rohvegane Weihnachtskekse, Pralinen und süße Aufstriche! Weihnachten ist nicht die beste Zeit für Verzicht! Die rohvegane Bäckerei ist eine tolle Alternative um das
Dattelsnacks: Leckere Ideen mit Datteln
Kathi kocht Die Dattel ist vielseitiger als viele denken. Sie schenkt pikanten Speisen das gewisse Etwas und dient als gesunder Snack und Energielieferant. Egal ob
Der Einstieg in die pflanzliche Ernährung
Kathi kocht 3 Tipps für Vegan-Neulinge und Vollblut Veganer Dass du hier gelandet bist bedeutet wahrscheinlich, dass du entweder mehr über pflanzliche Ernährung lernen möchtest,
Pflanzliche Proteinquellen richtig nutzen
Kathi kocht Zugegeben, die vegane Ernährung erfordert gerade zu Beginn etwas Arbeit und du solltest dich mit den einzelnen Lebensmitteln und deren Nährstoffe beschäftigen. Nur
5 Vegane Fleischalternativen die sogar Fleischfans überzeugen!
Kathi kocht Für viele ist der Umstieg auf die pflanzliche Ernährung schwierig, weil sie argumentieren, dass sie nicht auf den Geschmack und die Konsistenz von
Meine Top 10 für die vegane Vorratskammer
Kathi kocht Essentielle Lebensmittel die lange halten und die ich immer auf Vorrat zu Hause habe. Viele davon bekommst du im Supermarkt, den Rest im
Kickstart Lebensmittelliste für Vegan-Neulinge
Kathi kocht Klassische Gedanken die sich bei Nicht-Veganern oder Vegan-Neulingen immer wieder auftun: „Was kann ich essen?“, „Ich kann mich nicht nur von Gemüse ernähren.
4 Mythen über die vegane Ernährung
Kathi kocht Veganer leben gesünder Diese Aussage stimmt nur zum Teil. Denn wie bei jeder Ernährungsform kommt es darauf an, wie vollwertig diese ist. Besteht
1 Woche vegan Challenge
Kathi kocht Macht mit und lasst uns gemeinsam 1 Woche vegan schlemmen. Es geht los am 27. Jänner 2020! Seht diese Challenge als Möglichkeit mehr
Vegane Ernährung – was steckt wirklich dahinter und wo sollte man besser aufpassen?
Kathi kocht Heute mal ein ganz ernstes Thema. Veganismus. Do’s and dont’s und der Weg zu veganem Dasein. Spaß beiseite! Im Rahmen meiner 1-wöchigen Vegan
Kochen mit Bioabfall: So verwertest du Bioreste richtig
Kathi kocht Küchenabfälle müssen nicht immer direkt weggeworfen werden. Aus Vielem lassen sich noch so manche Köstlichkeiten zaubern. Das ist nicht nur nachhaltig, sondern spart
Nachhaltig Müll trennen + Limonade aus Bioabfall
Kathi kocht Let’s talk about: Mülltrennung. Ein Gesprächsthema das viel interessanter ist, als ihr vielleicht denkt. Heute zeige ich euch mein Helferlein in Sachen Bioabfall
I LIKE Product Review + Busy Life Food Hacks
Kathi kocht Du hast wenig Zeit oder einfach keine Lust dir Gedanken um Essen zu machen, möchtest aber dennoch nicht auf Genuss verzichten? Dann bist
Happy life: so lebst du dich glücklich
Kathi kocht “Geht nicht, gibt’s nicht!”, “Wenn du’s nicht probierst, weißt du auch nicht, ob es funktioniert!” Wir kennen sie wahrscheinlich alle. Die lästigen “Besserwisser”-Sprüche
Cup & Gramm Umrechnung
Kathi kocht Kennt ihr das, wenn ihr ein neues Rezept ausprobieren möchtet und zuerst alle Zutatenangaben umrechnen müsst, weil sie in der amerikanischen Messeinheit “Cup”
Was sind Rohkostkuchen?
Kathi kocht Rohkostkuchen, no-bake Kuchen oder Raw Cakes. Es gibt viele Bezeichnungen für die Trendkuchen die aus der veganen Küche kaum noch wegzudenken sind. Es
10 Gründe warum Smoothie Bowls gut für uns sind
Kathi kocht Es heißt, Schokolade macht glücklich. Mmmh denkt sich da so einer. Glaubt mir, Smoothie Bowls machen mindestens genauso glücklich und es gibt ziemlich
10 hilfreiche Küchenhacks
Kathi kocht Diese 10 Tipps sollen helfen, in der Küche Zeit und beim Einkaufen Geld zu sparen. Beides geht recht einfach, wenn man weiß wo
Superfood Weizengras
Kathi kocht Saftig grün und gewöhnungsbedürftig im Geschmack. Ein altbewährtes Heil- und Lebensmittel, dass durch seine Vielzahl an Vitalstoffen zu den Superfoods zählt. Schon vor
Superfoods – nur ein Trend?
Kathi kocht Superfoods sind mittlerweile nichts Neues mehr in der Welt der gesunden Ernährung. Ich hab mich intensiv mit dem Thema beschäftigt, da auch ich
Ölziehen – Entgiften leicht gemacht
Kathi kocht Das Ölziehen ist eine unkomplizierte Methode zur täglichen Entgiftung. Speziell auf die Zahn- und Mundgesundheit wirkt sich das Ölziehen positiv aus, denn es
Roher Kakao vs. gerösteter Kakao: Was ist der Unterschied?
Kathi kocht Schokolade kann es nie genug geben. Gibt es auch nicht, denn uns stehen die verschiedensten Marken, Geschmacksrichtungen und Verarbeitungsformen zu Verfügung. Und dabei
