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Über Kathi Kocht

HERZLICH wiLLKOMMEN

Hallo, ich bin Katharina – Mama eines kleinen Sohnes, Dattelliebhaberin und Rezeptentwicklerin aus dem schönen Tirol.

Auf meinem Blog Kathi kocht dreht sich alles um das, was ich liebe: ehrliches Essen, kreative Rezepte und süße Ideen, die guttun – für Körper und Seele.

Angefangen hat alles als klassischer „Eat-it-all“-Foodblog mit Pasta, Kuchen und allem, was Spaß macht. Doch dann kam meine Haut dazwischen: Rosazea, Unverträglichkeiten und das Bedürfnis, genauer hinzuschauen. Auf der Suche nach Alternativen bin ich auf rohvegane Naschereien gestoßen – und war sofort begeistert. Gesund, kreativ, überraschend gut – und plötzlich war klar: So will ich weitermachen.

Heute findest du bei mir vor allem:

Rohvegane Süßigkeiten, die wirklich schmecken

Darmfreundliche Rezepte, die sich gut anfühlen

Und viele vegetarische & vegane Ideen, die ich z. B. auch für Mpreis entwickeln darf

Ich selbst lebe nicht komplett vegan, aber durch meine Haut bin ich fast automatisch stark pflanzlich unterwegs – und ein großer Fan davon, Rezepte so zu entwickeln, dass sie für jede:n passen. Egal ob Veggie, Flexi oder Allesesser: Hier soll sich jede:r etwas mitnehmen können.

Schön, dass du da bist. Mach’s dir gemütlich – und wenn du was ausprobierst, markier mich gerne auf Instagram mit @kathi.kocht – ich freu mich riesig, von dir zu hören!

Social Media Kooperationen

Ich kreiere einzigartige Rezepte oder stelle dein Produkt passend in Szene. Entweder in Form von Foto oder Video Content – für deinen Eigengebrauch oder meine Social Media Kanäle.

RAW CAKE Catering & REZEPTENTWICKLUNG

Du hast Lust deine Gäste mit roh-veganen Köstlichkeiten zu verwöhnen? Dann beliefere ich gerne regelmäßig dein Restaurant oder auf Anfrage auch deine Party! Gerne entwickle ich für dein Restaurant eine eigene Rezeptur mit der du dich von anderen Gastronomen abheben kannst.

Food Fotografie & Content Production

Du bist in der Hotel- oder Gastronomiebranche und möchtest deine Gerichte passend zu deiner Marke in Szene setzen? Du suchst nach einem Food Fotografen und Content Producer? Gemeinsam mit DAJOHA arbeite ich ein passendes Konzept für dich aus und kreiere einzigartigen Food Content mit deinen Gerichten.

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