Der perfekte Snack all year round
Wenn du auf der Suche nach einem Snack bist, der schnell, gesund, rohvegan und trotzdem absolut verführerisch ist – dann bist du hier genau richtig! Meine Kardamom Dattel Bites punkten mit:
- No‑Bake & Rohvegan: Kein Backofen nötig – einfach mixen, gefrieren, fertig!
- Aromatische Würze: Feiner Kardamom und hochwertige Zutaten wie Sonnenblumenmus sorgen für die perfekte Balance und eine volle Ladung Nährstoffe.
- Darmfreundlich: Dank Sonnenblumenkernmus statt Nussmus sind die Würfel auch magenfreundlich und ideal bei empfindlichem Bauch oder einer Nussallergie.
Warum Sonnenblumenkernmus das Highlight ist
- Nährstoffpower: Reich an Vitamin E, Magnesium und gesunden Fettsäuren – perfekt, um Körper und Seele zu stärken.
- Hochverträglich: Kein Risiko für Nussallergiker oder empfindliche Verdauung – ideal für sensible Bäuche.
- Super cremig: Gibt der Dattel-Kakao-Masse ihre samtige Textur – eine wunderbare Basis für no-bake Bites.
Das Rezept für jede Ernährung
- Schnell & praktisch: Die Bites sind ideal für Home-Office-Snacks, Picknicks oder als Energiespender vor dem Sport.
- Emotionales Soulfood: Süßig, schokoladig, befriedigend – ohne schlechtes Gewissen.
- Für Foodies mit Plan: Du willst darmfreundlich essen? Diese Würfel liefern gesunde Fette, Ballaststoffe und sind trotzdem leicht verträglich.
Kreative Variationen
Lust auf mehr Varianten? Probiere dich an diese Ideen:
- Zimt-Kokos: Ersetze Kardamom mit Zimt und wälze die Bites in Kokosraspeln.
- Chili-Kick: Gib eine Prise Cayenne-Pfeffer für eine feurige Variante in den Teig!
- Nuss-Nougat Note: Verwende Mandel- oder Haselnussmus statt Sonnenblumenkernmus.
- Protein-Power: 1 EL veganes Proteinpulver in Vanille oder Schoko untermischen. Wenn die Masse zu trocken wird einfach 1-2 EL Wasser hinzufügen.
- Inspiration für Toppings: Gehackte Pistazien, Kakaonibs oder Sesam – alles möglich, alles lecker!
Alle Zutaten bis auf die ganzen Mandeln im Hochleistungsmixer cremig mixen. Die Mandeln zuletzt hinzufügen, nochmal umrühren und den Teig in eine Form füllen und einfrieren. Sobald die Masse fest ist, in gleich große Stücke schneiden und die Bites mit geschmolzener Schokolade ummanteln und je nach Geschmack mit etwas Meersalz garnieren. Aufbewahrung im Kühlschrank für sofortigen Genuss oder im Gefrierfach mit ca. 10 Min Auftauzeit.Kardamom Dattel Bites
Ingredients
Instructions
Notes
📌 Zum Schluss
Genuss darf ruhig unkompliziert sein – und trotzdem gute Nährstoffe liefern. Diese Dattel-Würfel zeigen, wie lecker & einfach rohvegane Snacks sein können. Bleib gesund, bleib inspiriert – und am gesund Naschen, deine Kathi ❤️
